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Nuestro Proceso
Somos reconocidos por nuestras arepas de maíz pelao, es por ello que aquí encontrarás nuestro proceso de elaboración
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Se agrega a la harina de maíz porva, la mantequilla y se moja con leche agregándole un poco de miel a la masa.
Se agrega una taza de cuajada desmenuzada al moje y se resoba.
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Se arman las arepas, y en el centro se le agrega un poco más de cuajada desmenuzada y se cierra.
Se ponen en una laja sobre el fogón de leña.
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